06/01/2008

Mise en bouche....

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Vous devez vous dire, encore un blog culinaire, un énième blog culinaire….C’est un peu vrai…., pourquoi ce blog ??

J’adore cuisiner, pour moi cuisiner c’est comme aimer, cuisiner est indissociable d’aimer, lorsque je suis seule, je n’ai aucun plaisir à me préparer de bon petit plats, par contre j’adore confectionner des pâtisseries pour ceux que j’aime, leur mijoter de bons petits plats, leur faire goûter mes essais etc….c'est aussi ma façon de leur dire combien je les aime..... 

Ma cuisine me reflète énormément, elle me ressemble…un peu brouillon, survoltée, exubérante comme moi, mes mesures sont parfois à peu près, je ne suis pas une chimiste de la cuisine, j’essaye de  respecter scrupuleusement les mesures lorsque c’est indispensable seulement…., je ne suis pas un grand chef, ni une experte, je cuisine avec le cœur, l’intuition parfois, mais toujours avec un plaisir non dissimulé….je glâne par ci par là des recettes, des idées.... 

Ma cuisine c’est beaucoup de moi, elle est comme moi, colorée, généreuse, parfumée, gourmande, c’est une cuisine de partage, j’en fait toujours de trop, mais mon plaisir est là, partager avec ceux que j’aime, rire autour d’un gâteaux sucré, moelleux, échanger nos souvenirs autour d’un thé, ou d’un café fumant, voir mon fils sur les genoux de sa mamy, nous voir réunis….voilà mon vrai plaisir….ouvrir les cœurs, délier les langues, exciter les papilles….et voir briller dans leurs pupilles l’espace de quelques heures des étoiles, parce que manger c’est comme l’amour, c’est toujours meilleur quand c’est partagé !!! 

J’espère que vous trouverez sur ces pages, des inspirations, des idées, mais surtout l’envie de goûter, de tester…et à votre tour, l'envie de partager….

22:59 Écrit par Babylou dans Mise en Bouche | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |